Wszechstronność kiszonej kapusty jako składnika dań kuchni polskiej jest nie do przecenienia. Wcześniej pisałem już o bigosie, a tym razem skupię...
Kapuśniak
czytaj dalej
Zupy
Żurek
Kiedyś musiało to nastąpić. Żurek to zupa uwielbiana przez wielu Polaków, więc nie mogłem jej pominąć. A ponieważ zbliża się Wielkanoc, myślę, że...
Zupa ogórkowa
To jedna z moich ulubionych zup. Kwaśna, rozgrzewająca, ale jednocześnie niezbyt sycąca, zostawiająca miejsce na drugie danie. A przede wszystkim...