Blog

Ocet jabłkowy

Ocet jabłkowy

Ocet jabłkowy uznawany jest za zdrową alternatywę dla octu spirytusowego. Ma własny charakter, przyjemny smak, a do tego można znaleźć go w wersji...

czytaj dalej
Chleb na żurek

Chleb na żurek

Ciekawym sposobem podawania zup w Polsce jest wykorzystanie do tego wydrążonego małego bochenka chleba. Podaje się tak żurek lub barszcz biały, ale...

czytaj dalej
Kapuśniak

Kapuśniak

Wszechstronność kiszonej kapusty jako składnika dań kuchni polskiej jest nie do przecenienia. Wcześniej pisałem już o bigosie, a tym razem skupię...

czytaj dalej
Labneh

Labneh

Jogurt jest jednym z przetworów mlecznych, które przygotowuję najczęściej. Jest nie tylko pyszny, ale też można go wykorzystać do wielu dań...

czytaj dalej
Lemoniada

Lemoniada

Nie od dziś wiadomo, że słodzone napoje gazowane są, delikatnie mówiąc, nienajzdrowsze. Czy da się przygotować taki napój w domu, tak, by zawierał...

czytaj dalej
Pascha wielkanocna

Pascha wielkanocna

Jada się ją w moim rodzinnym domu od wielu lat, zazwyczaj w okolicach świąt Wielkanocy. Pascha to deser na bazie twarogu z bakaliami. Co prawda...

czytaj dalej
Żurek

Żurek

Kiedyś musiało to nastąpić. Żurek to zupa uwielbiana przez wielu Polaków, więc nie mogłem jej pominąć. A ponieważ zbliża się Wielkanoc, myślę, że...

czytaj dalej
Pierogi leniwe

Pierogi leniwe

W moim rodzinnym domu leniwe zawsze były zwane kluskami, ale są też zwane pierogami i obie nazwy mają pewien sens. Niezależnie od wyboru nazwy, są...

czytaj dalej

Pin It on Pinterest