Ocet jabłkowy uznawany jest za zdrową alternatywę dla octu spirytusowego. Ma własny charakter, przyjemny smak, a do tego można znaleźć go w wersji...
Ocet jabłkowy
czytaj dalej
Napoje
Lemoniada
Nie od dziś wiadomo, że słodzone napoje gazowane są, delikatnie mówiąc, nienajzdrowsze. Czy da się przygotować taki napój w domu, tak, by zawierał...
Piwo z ekstraktu niechmielonego
Korzystanie z ekstraktów słodowych jest najprostszą z metod warzenia piwa w domu. Wcześniej pokazałem już sposób warzenia piwa z ekstraktu...
Zakwas buraczany
Buraki można kisić. Tyle wiedziałem od wielu lat. Jednak jakoś nigdy nie próbowałem robić tego sam - nie lubię buraków i idea picia zalewy z ich...
Piwo z brewkitu
Od lat interesuję się piwem, jego historią i różnymi stylami. Z czasem naszła mnie ochota spróbowania swoich sił w domowym jego warzeniu i od tego...
Podpiwek
Urodziłem się w socjalistycznej Polsce wczesnych lat 80 XX wieku. Charakterystyczną cechą tego okresu była względna niedostępność produktów z importu. Ale był pewien substytut.