Chleb

Ciekawym sposobem podawania zup w Polsce jest wykorzystanie do tego wydrążonego małego bochenka chleba. Podaje się tak żurek lub barszcz biały, ale...

Mój przepis na najprostszy chleb na drożdżach zakładał, że do upieczenia chleba potrzeba minimalnego nakładu pracy. Dzięki temu udało mi się pokazać...

Chleb tostowy to dość specyficzny rodzaj pieczywa. W Polsce uniwersalnie traktowany jest jako materiał na grzanki, co zresztą odzwierciedla jego...

Nie ma chyba wątpliwości, że chleb na zakwasie jest smaczniejszy niż na drożdżach. Wymaga jednak znacznie więcej cierpliwości, gdyż fermentacja...

Czy to tradycyjne pieczywo, czy barszcz biały lub żurek, zakwas jest niedzownym składnikiem. Przygotowanie go w domu wymaga nieco cierpliwości, ale...

Domowy wypiek chleba może się początkowo wydawać przytłaczający. Rzeczywistość jest jednak inna: istnieją przepisy proste, niewymagające...